21 июля День Поля Московской области в Истре!
olegsirota

Друзья! В субботу 21 июля в деревне Медведки Истринского городского округа состоится "День поля" на котором можно будет посмотреть самые большие в мире трактора и комбайны Ростсельмаш, а также даже посмотреть эти корабли полей в деле во время состязаний лучших пахарей Подмосковья!

Также можно будет перекусить на свежем воздухе, посмотреть концерты сельских домов культуры Подмосковья, купить фермерских продуктов и само собой попробовать знаменитого истринского сыра!

Приезажйте! Будет интересно!

Выставка «День поля Московской области – 2018» одно из ключевых мероприятий года для АПК Подмосковья. Это место демонстрации достижений научно-технического прогресса в агропромышленном комплексе, площадка для обсуждения амбициозных инвестиционных проектов с бизнес-сообществом и подписания соглашений с инвесторами.

А также это праздник для всей семьи, где каждый найдёт много полезной информации и развлечение по душе.

На площади более 40 га пройдут показы сельхозтехники на всех этапах производства зерновых, овощных, технических культур. Состоится традиционный конкурс пахарей. Лучшие подмосковные фермеры представят свою продукцию, шеф-повара - мастер-классы по приготовлению блюд «Готовим полезную пищу».

Для всех желающих будет проводиться розыгрыш призов и подарков.

Кроме того планируются спортивно-развлекательные игры, контактный зоопарк, аттракционы, интерактивная программа для детей.

В течение всего праздника - концерты сельских домов культуры области.

За время работы планируется посещение выставки свыше 3-х тысяч человек и участие порядка 60 механизаторов региона.

Подробнее: www.pole-mo.ru


УРРРААА! Началось строительство дороги шоссе к сыроварне!
olegsirota


УРРРААА! Это кажется невероятным, но факт: началось строительство дороги от Новорижского шоссе к нашей сыроварне!!!

Для нас это событие круче, чем сборная Франции, покупающая наш сыр. Это полное решение одной из главных проблем нашего хозяйства! Многие же видели огромные буквы «СЫР» на 50-м километре Новорижского шоссе, но вот чтобы добраться до них, нужно было сделать крюк длиной в 10 км. Теперь можно будет заехать напрямую!

Смотрю на работающую технику и кажется, что вижу сон, который мне много раз снился. Щипаю себя за руку - нет, правда! Это наяву! От всего сердца хочу поблагодарить губернатора Подмосковья Андрея Воробьева за помощь: если бы не он - у нас ничего бы не получилось. Андрей Юрьевич, спасибо вам за помощь в решении больших проблем нашего маленького хозяйства, спасибо, что помнили и держали на контроле! Всё получилось! Подмосковье, вперёд!!!

Друзья! Теперь заезд на фестиваль с 3 по 5 августа к нам на сыроварню будет очень удобным. Ждём всех на праздник! Отмечайтесь здесь, что приедете, нам нужно рассчитать место под парковки и конечно количество сыра запланировать.:
https://www.facebook.com/events/872680736268887/


Сегодня мы проводили наших истринских французов, ставших Чемпионами Мира!
olegsirota



Сегодня мы проводили наших истринских французов, ставших Чемпионами Мира. На добрую память и в благодарность за наши сыры и йогурты, которыми мы кормили их целый месяц, они оставили мяч со своими автографами и футляр от золотых медалей. Так что в этой победе есть и наш вклад!!! Теперь эти уникальные подарки займут достойное место в музее нашей сыроварни и каждый сможет на них полюбоваться.

Напомню, что все началось с внезапного визита на нашу сыроварню шеф-повара сборной Франции, который сходу заказал какое-то невероятное количество сыра. И я тогда сразу сказал, что Франция обязательно станет чемпионом: во-первых, они были сразу настроены на победу и объем сыра просили сразу на месяц до самого финала. Во-вторых: они единственные из всех, кто начал поддерживать местных фермеров и закупать свежую и натуральную продукцию! В третьих, у них было лучшее расположение в нашей благодатной и экологически чистой Истре. Вот из таких, казалось бы, мелочей в итоге и складываются победа!

Я сразу понял, что хороший сыр - это главный секрет сборной Франции. И пытался помочь другим сборным. Например, звонил в немецкое посольство, но в ответ: нихт, найн! Вот и логичный капут: немцы уже две недели пьют дома баварское.

Никогда не думал, что статья в «Комсомолке» о том, как мы нечаянно стали поставщиками сборной Франции, привлечет такое внимание международной прессы. Если у нас раньше была, как говорится, всесоюзная известность, то теперь она стала, не побоюсь этого слова, мировой. Корреспонденты наперебой спрашивали французских футболистов о качестве и вкусе наших сыров. И те честно отвечали, что не увидели разницы между их родными сырами и нашими. Защитник сборной Бенжамен Повар и вовсе признавался, что они выигрывают потому, что им полюбились макароны с подмосковным сыром, который придавал им сил и храбрости.

Шквал иностранных журналистов обрушился и на нашу сыроварню. По нескольку раз в день приезжали делать сюжеты телеканалы, газетчики, журналисты международных информационных агентств. Оказалось, что сорт сыра и йогурта, которыми питаются будущие Чемпионы, имеет огромное значение для иностранцев.

Это был замечательный, хоть и трудный месяц. Но на этом ничего не заканчивается: мы получили большую международную известность, которую будем непременно использовать: мы будем покорять Францию с нашим сыром! Я пообещал французам, что скоро мы обязательно встретимся и у них еще будет возможность есть наши сыры, потому что мы будет торговать ими прямо на Елисейских полях!
А пока мы вовсю готовимся к своему, сырному, чемпионату! С 3 по 5 августа на нашей ферме пройдет сырный фестиваль, посвященный 4-летию введению контрсанкций! Более сотни лучших сыроваров страны уже собираются к нам со своими отборными сырными головками! Приезжайте и вы, всем будем рады!

Поверьте: в этом чемпионате проигравших не будет!

Подробности и запись на фестиваль: https://www.facebook.com/events/872680736268887/ - отмечайтесь, пожалуйста, это важно!



Отвезли последнюю поставку сыра сборной Франции
olegsirota

Перед финалом Чемпионата мира по футболу отвезли сборной Франции последнюю поставку сыра. Всё как обычно: привычные 3 головки нашего Колмогоровского и 120 банок йогурта (60 с вареньем и 60 без варенья). Ребятам нужно зарядиться перед игрой хорошим сыром!

Удачи в финале, наши дорогие истринские французы! Мы к вам за этот месяц уже привыкли и воспринимаем как своих земляков. И, конечно, мы очень признательны вам, что вы поддержали нас - местных фермеров! Много раз вы говорили ведущим мировым информационным агентствам, что не видите отличий нашей продукции от французской! Мы вас ни разу не подводили и вы давайте не подведите! Вы должны победить!

Франция вперед! Vive la France !

Надеюсь, что в воскресенье привезу ещё одну партию нашего сыра для праздничного стола в резиденцию «Хилтон Гарден Инн Новая Рига», чтобы можно было достойно отпраздновать победу в Чемпионате Мира по футбола!

А защитнику сборной Бенжамену Повару, который признавался, что они выигрывают потому, что им полюбились макароны с подмосковным сыром, которые хочется есть до самого финала, могу сказать: до скорой встречи в Париже, возле прилавка с русскими сырами на Елисейских полях! Теперь она точно состоится, вы это сильно ускорили! Нас теперь весь мир знает! И мы свой Чемпионат мира по сырам тоже должны выиграть!



Ура! Владимир Путин подписал указ о продлении санкций!
olegsirota


Владимир Путин подписал указ о продлении санкций! Ура! Я целиком и полностью поддерживаю нашего Президента. Помните, как нам говорили, что мы тут после введения ответных мер на западные санкции будем последних ежей доедать? Этого не произошло. Получилось всё наоборот. Итог: устойчивый рост сельского хозяйства по 4-5% в год. Рост производства молока на 12% за три года. Импортозамещение стало нашей реальностью - мы сейчас работаем на российском оборудовании и технике!

Санкции - это максимальный протекционизм. Он главный тренд мировой экономики последних лет. Мы просто хотя бы здесь начали первыми и смогли на этом заработать в масштабах страны.

Собственно для нашей сыроварни это значит, что как-минимум год у нашей сыроварни еще есть для устойчивого развития. За этот год нужно осилить новое здание сыроварни, проинвестировать в большой коровник и выйти на экспорт. Всё очень просто. Хотя нам по хорошему нужно еще лет пять и можно отменять - нам уже ничего не будет страшно и мы будем доминировать. Вот такие планы у меня, но я не один. Одних только сыроварне работает больше 400 по всей стране.

Друзья! В этом году отмечать четвертую годовщину введения санкции будет больше 150 фермерских хозяйств - приезжайте отметить это прекрасное событие вместе с нами. Мы вас всех приглашаем!

Вот здесь можно записаться, приезжайте!:
https://www.facebook.com/events/872680736268887/


День поля Московской области – 2018» состоится 20 и 21 июля
olegsirota

Выставка «День поля Московской области – 2018» состоится 20 и 21 июля в д. Медведки Истринского района.

Выставка «День поля Московской области – 2018» одно из ключевых мероприятий года для АПК Подмосковья. Это место демонстрации достижений научно-технического прогресса в агропромышленном комплексе, площадка для обсуждения амбициозных инвестиционных проектов с бизнес-сообществом и подписания соглашений с инвесторами.

А также это праздник для всей семьи, где каждый найдёт много полезной информации и развлечение по душе.
На площади более 40 га пройдут показы сельхозтехники на всех этапах производства зерновых, овощных, технических культур. Состоится традиционный конкурс пахарей. Лучшие подмосковные фермеры представят свою продукцию, шеф-повара - мастер-классы по приготовлению блюд «Готовим полезную пищу».

Для всех желающих будет проводиться лотерея, разыгрываться ценные призы и подарки.
Кроме того планируются спортивно-развлекательные игры, катание на воздушном шаре, контактный зоопарк, аттракционы, интерактивная программа для детей.
В течение всего праздника - концерты сельских домов культуры области.

В этом году праздник проводится уже 23 раз. Но впервые он будет проходить два дня. За время работы планируется посещение выставки свыше 3-х тысяч человек и участие порядка 60 механизаторов региона.
Подробнее: www.pole-mo.ru


Франция в финале! А в чем секрет побед?
olegsirota

Друзья! Вы же в курсе? В чем секрет побед сборной Франции по футболу? Это «допинг» из подмосковного сыра и йогурта, который они закупают на нашей сыроварне и потребляют в огромных количествах!!

И ввиду того, что будущие чемпионы мира на завтра заказали огромное количество вкусного сыра и йогурта - у нас на сыроварне йогурт после обеда может закончиться, мы приносим глубочайшие извинения за временные неудобства, но мы должны по законам гостеприимства кормить наших французских гостей в первую очередь! Мы же обещали!

Эхххх., жалко нашу сбороную не удалось накормить. Так бы может Чемпионами стали!

Кстати, сейчас распродажа любимого сыра сборной Франции - Колмогоровский сыр до конца Мундиаля стоит 800 р./кг. Адреса точек продаж: http://parmezan.ru


До 15 июля идёт распродажа сыра!
olegsirota


Друзья! До 15 июля идёт распродажа сыра! Цены на полутвёрдые Колмгоровский (любимый сыр сборной Франции на этом Чемпионате мира), Крестьянский, Тирольский - 800 рублей, твердый Фестивальный - 1100 рублей.

Акция продлится до 15 июля, но лучше поторопиться, т.к. некоторые сыры могут закончиться!

Мы устроили эту распродажу, потому как собираем средства для проведение сырного фестиваля с 3 по 5 августа у нас на сыроварне в Истре. Мы, фермеры и сыровары, хотим достойно отметить четвертую годовщину санкций - этот наш фермерский праздник, который провозится не по указке из высоких кабинетов, мы его сами проводим на свои средства, а не на бюджетные. Будет рекордное количество сыроварен - их каждый год всё больше и больше, будем готовить фермерские блюда, есть, пить, и гулять! Подробнее про фестиваль здесь (обязательно регистрируйтесь в эвенте - это важно, нам нужно парковки рассчитать): https://www.facebook.com/events/872680736268887/

Список наших точек на которых идёт распродажа сыра:

на сыроварне в д. Дубровское Истринского района Подмосковья каждый день с 10 утра до 21. А выходным еще есть экскурсии!

- м. Площадь Ильича, Римская. Рогожские торговые ряды: ул. Рогожский вал, д. 5, стр.1. Каждый день с 9 до 21.00

- Москва/Красногорск, метро Мякинино, ТРЦ Вегас - метромост от метро в торговый центр, 66 км МКАД, каждый день, с 10:00 до 22:00

- Одинцово: на рынке Одинцовское подворье, по адресу: ул. Свободы , д.1, работаем каждый день с 9.00 до 20.00, место М14

- Химки, рядом со станцией, рынок "Фермер Подмосковья» Химки, Железнодорожная 21. Каждый день с 9.00 до 21.00

- В Истре: перекресток А-107 (бетонка) и поворота на Павловскую Слободу. Магазин СЫР. Каждый день с 10 до 21.00

- На Рублево-Успенском шоссе. Магазин в ТЦ «Огород», поселок Горки-10, дом 23, без выходных, с 10.00 до 21.00

- Москва, пр-д Березовой Рощи, вл. 3. м. Полежаевская. Время работы: с 10 до 20.00, Пн - выходной.

- Фермерский рынок на Мытищинской ярмарке. 91 км. МКАД. С 10 до 19.00. Пн - выходной.

- Даниловский рынок, ст.м Тульская. с 9 до 21.00. Пн - выходной.

- Матвеевская улица, напротив дома 2. Аминьевское шоссе. С 10 до 20 часов все дни кроме пн..

- м. Семеновская, Семеновская площадь вл. 4. С 10 до 20. Пн - выходной.

- Черемушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1с1, ст. м. Университет, м. Профсоюзная. С 9 до 20.00

- Бутово. Метро Бульвар Дмитрия Донского, ул.Старокачаловская, д.5а , с 9.00 до 20.00, пн - выходной. Белый шатер рядом с метро.

- м. Домодедовская, сельхозрынок Домодедовский, ул Генерала Белова, павильон № 401 (для ориентира - рядом фигура коровы), с 9:00 до 20:00

- Зеленоград, Крюковская площадь, 1А, рядом со станцией Крюково, рынок. Без выходных, с 9.00 до 20.00

Точки на карте: http://parmezan.ru


Конкурс на лучший сыр России!
olegsirota


Коллеги, сыровары, обращение к вам. 3-4 августа на нашем фестивале планируем провести конкурс. Лучший сыр России – это ежегодная (с 2017) и самая престижная премия, вручаемая шедеврам российского сыроделия. Профессиональное жюри (российские профессионалы отрасли, закупщики, зарубежные эксперты и т.д.) выбирает лучшие сыры.
Всего будет представлено 12 категорий сыров. В каждой из категорий будет выбрано по 3 призовых места среди сыров с наивысшими баллами. Также будут выбраны лучшие сыры России.
Победители конкурса получат:
  • Возможность попасть на международные конкурсы сыров
 • Договора с закупщиками (рынки, сырные лавки, сети)
 • Диплом и регалии
  • Возможность использовать логотип, подтверждающий высокую оценку сыра.
Участие в конкурсе бесплатное. Для того, чтобы принять участие, нужно заполнить регистрационную форму на сайте https://cheesewin.ru/participate/
Очень классно, что у нас появился действительно профессиональный конкурс сыров.



Наш сыр теперь в Одинцово! Приезжайте!
olegsirota


Друзья! Наш истринский сыр и йогурт появился в Одинцово на рынке Одинцовское подворье, по адресу: ул. Свободы , д.1, работаем каждый день с 9.00 до 20.00, место М14. Это прямо возле ж/д станции Одинцово. Как и обещали: мы всерьез планируем накормить родное Подмосковье и потихоньку его охватываем. Приезжайте! Будем рады видеть! Попробуйте импортозамещение на вкус!
Сейчас как раз идёт распродажа - на всех наших точках цены на полутвёрдые Колмгоровский (любимый сыр сборной Франции на этом Чемпионате мира), Крестьянский, Тирольский - 800 рублей, твердый Фестивальный - 1100 рублей.
Также наши сыры можно приобрести на сыроварне в д. Дубровское Истринского района Подмосковья каждый день с 10 утра до 21. А выходным еще есть экскурсии!
Адреса в Москве и Подмосковье:
- На Рублево-Успенском шоссе. Магазин в ТЦ «Огород», поселок Горки-10, дом 23, без выходных, с 10.00 до 21.00
- В Истре: перекресток А-107 (бетонка) и поворота на Павловскую Слободу. Магазин СЫР. Каждый день с 10 до 21.00
- Москва/Красногорск, метро Мякинино, ТРЦ Вегас - метромост от метро в торговый центр, 66 км МКАД, каждый день, с 10:00 до 22:00
- Химки, рядом со станцией, рынок "Фермер Подмосковья» Химки, Железнодорожная 21. Каждый день с 9.00 до 21.00
- Зеленоград, Крюковская площадь, 1А, рядом со станцией Крюково, рынок. Без выходных, с 9.00 до 20.00
- Москва, пр-д Березовой Рощи, вл. 3. м. Полежаевская. Время работы: с 10 до 20.00, Пн - выходной.
- Фермерский рынок на Мытищинской ярмарке. 91 км. МКАД. С 10 до 19.00. Пн - выходной.
- м. Площадь Ильича, Римская. Рогожские торговые ряды: ул. Рогожский вал, д. 5, стр.1. Каждый день с 9 до 21.00
- Даниловский рынок, ст.м Тульская. с 9 до 21.00. Пн - выходной.
- Матвеевская улица, напротив дома 2. Аминьевское шоссе. С 10 до 20 часов все дни кроме пн..
- м. Семеновская, Семеновская площадь вл. 4. С 10 до 20. Пн - выходной.
- Черемушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1с1, ст. м. Университет, м. Профсоюзная. С 9 до 20.00
- Бутово. Метро Бульвар Дмитрия Донского, ул.Старокачаловская, д.5а , с 9.00 до 20.00, пн - выходной. Белый шатер рядом с метро.
- м. Домодедовская, сельхозрынок Домодедовский, ул Генерала Белова, павильон № 401 (для ориентира - рядом фигура коровы), с 9:00 до 20:00
Точки на карте: http://parmezan.ru


?

Log in

No account? Create an account