?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Как прошёл фестиваль в Коломне
olegsirota

В субботу был в Коломне.

Там проходил сырный фермерский фестиваль. Во время обхода сырных рядов я себя на мысли, что сейчас ассортимент и разнообразие сыра на всех прошедших за последний год подмосковных ярмарках в Истре, Мытищах, Люберцах, Сергиевом-Посаде, Коломне - не хуже, чем на тех европейских фермерских базарах на которых мне доводилось бывать. Нам не стыдно перед сырным ассортиментом ярмарки выходного дня Висбадена, Франкфурта, Ульма или Нюрнберга. Действительно фермерское сыроварение в Подмосковье, да и во всей России развивалось практически с нуля, но мы очень быстро растём и учимся. Рекордными темпами.

Такие фестивали каждый раз дают возможность выйти в люди фермерским стартапам. Каждый раз на них я с кем-то знакомлюсь из стартаперов фермерского движения, удивительно, вроде бы всех знаю, а вот нет - каждый раз новые появляются.

Меня очень удивили коломенцы, такого теплого и гостеприимного отношения я давно не видел. Люди приходили в дождь, ветер, поддерживали, говорили тёплые слова, после такого хочется не идти, а бежать вперёд! Варить больше сыра, вспахать все поля в округе и застроить всё фермами!

Администрация во главе с Денисом Лебедевым [Bad username: lebedev.kolomna] тоже хорошо отработала - нам всё предоставили бесплатно, палатки, свет, электричество, провели рекламную компанию, организовали культурную программу для посетителей фестиваля.

И теперь уже очевидно, что формат фермерских ярмарок, который выработался в Подмосковье имеет право на жизнь и будет развиваться. Хотя казалось, что натуральный фермерский продукт дороги и не нужен нашим земляками. А вот нет. Они каждый раз приходят и поддерживают нас. Поэтому мы будем развиваться и идти вперёд!

Все очень просто!